Meny

Dagens Lunch börjar V 22 Tisdag 1/6

Sommarmeny

Detta är ett axplock ur vår Alá carte meny

Förrätter

Toast Skagen på smörstekt bröd med husets majonnäs, handskalade räkor, pepparrot & dill

Pris: 129:-

Chèvre på grillat bröd med karamelliserad lök, grillad paprika, färsk timjan & olivolja

Pris: 119:-

Varmrätter

Ceasarsallad på romansallad, grillad kyckling, bacon, parmesan, körsbärstomat & krutonger

Pris: 149:-

Biff Rydberg, stekt tärnad oxfilé, stekt tärnad potatis, brässerad lök, senapscremé & äggula

Pris: 199:-

Desserter

Tartufo limoncello, citronglass med kärna av limoncello, rullad i minimarängkulor

Pris: 119:-

Mangocheesecake med botten av chokladbrownie

Pris: 109:-

Cateringmenyer

Lilla buffén

190 kr/pers (minimum 8 pers)

Tandorikryddad kycklingfilé
Oystermarinerad fläskytterfilé
Ört- & citronbakad lax
(Välj två av ovanstående)

Potatissallad, krämig
Potatissallad, vinigrette
Potatisgratäng
(Välj en av ovanstående)

Choronsås
Grönsallad
Nygräddat bröd

Exotisk planka eller vaniljpannacotta med halloncoulie

Stora buffén

250 kr/pers (minimum 8 pers)

Tandorikryddad kycklingfilé

Citron- & örtbakad laxfilé

Honung- & oystermarinerad fläskytterfilé

Potatissallad krämig el. vinegrette alternativt potatisgratäng

Choronsås
Bearnaisesås
Aioli

Grönsallad
Pastasallad
Tomat- & fetaostsallad

Exotisk planka
Focacciabröd

Marinerade vitlöksklyftor
Kalamataoliver

Filébuffé

180 kr/pers

Dubbelmarinerad fläskfilé
Pastasallad/potatissallad

Inkokta champinjoner med vitlök, vitt vin, persilja.
Romanescosås (rostad paprika & vitlök)

Nygräddat bröd
Exotisk planka 

Laxbuffé

190 kr/pers

Grillad lax med citron & tapenade
Potatissallad med paprika och oliver.

Basilika & fetaoströra
Nygräddat bröd

Hasselnötsbakelse med choklad 

Sopp- & pajbuffé

190 kr/pers

Kräftsoppa
Kantarellpaj

Tomatsallad
Aioli

Chili- & limekyckling
Pastasallad
Bröd & smör 

Italiensk buffé

190 kr/pers

Italiensk paj med oliver, spenat & fetaost

Vitello Tonnato fläskfilé
Potatissallad med oliver, feta & persilja
Melon och mozarellaostsallad

Kladdkaka på italienskt vis

Grillbuffé

190 kr/pers

Grillad kyckling i tomatmarinad
Pastasallad/potatissallad 

Halstrad sparris med parmesan
Paprika & fetaostcreme

Pannacotta med halloncoulie

Smörgåstårta & gräddtårta

Beställ din smörgåstårta av oss till arbetskompisarna, födelsedagen eller någon annan fest.
Beställs senast dagen före.

Finns i alla storlekar

Exempel:
12 bitars 495 kr
16 bitars 595 kr
12 bitars gräddtårta 360 kr

Beställning